Tầm Quan Trọng của Kỹ Năng Gọt Củ
Bạn có lo lắng khi thấy con đứng gần những vật sắc nhọn trong bếp? Trường Mầm Non Song Ngữ Úc Châu sẽ giới thiệu phương pháp Montessori giúp trẻ làm quen an toàn với các dụng cụ nhà bếp.
Thông qua hoạt động gọt củ, trẻ không chỉ học được kỹ năng sống thiết yếu mà còn phát triển sự tự tin, độc lập và khả năng tập trung cao độ.
Vậy Từ độ tuổi nào trẻ có thể bắt đầu học kỹ năng gọt củ? Tại Trường Mầm Non Song Ngữ Úc Châu, chúng tôi bắt đầu giới thiệu hoạt động này cho trẻ từ 3-4 tuổi, với dụng cụ đặc biệt an toàn và sự giám sát chặt chẽ.
Việc đảm bảo sự an toàn cho bé là điều cần thiết và ưu tiên cao nhất, Chúng tôi sử dụng dao cao đặc biệt và nạo an toàn, có thiết kế riêng cho trẻ em. Giáo viên luôn ở bên cạnh hướng dẫn và giám sát từng động tác.
Các loại củ quả cũng được lựa chọn để phù hợp và đơn giản nhất để bé thao tác. Cụ thể là Cà rốt
Ý Nghĩa và Lợi Ích Đa Chiều Của Kỹ Năng Gọt Củ
Phát Triển Nhận Thức
Đầu tiên, việc gọt rau củ sẽ giúp bé Hiểu về các loại rau củ quả hơn. Có khá nhiều trẻ em không thể phân biệt được các loại rau và các loại cá khác nhau, nhất là các bé có cuộc sống thành thị.
Ngược lại, các bé ở vùng nông thôn phân biệt rất tốt các loại rau củ quả và các loại cá. Điểm khác biệt duy nhất là các bé ở nông thôn được cơ hội tiếp xúc nhiều với thiên nhiên, rau củ quả nên các bạn ấy sẽ biết nhiều hơn.
Không chỉ dừng lại ở đó, Các loại rau củ quả cũng đầy màu sắc sẽ giúp bé hình thành nên những khái niệm cơ bản về màu sắc muôn hình vạn trạng của tự nhiên. Ví dụ : Cà rốt màu đỏ, Cải màu xanh lá, Quả việt quất màu tím …
Từ đó khai mở khả năng nhận thức của bé, giúp bé hứng thú hơn và sẽ kích thích bé tìm tòi học hỏi nhiều hơn.
An Toàn và Tự Lập
Bếp là nơi mà các bé rất thường xuyên ra vào nhưng cũng là nơi ẩn chứa những nguy hiểm tiềm tàng cho bé. Từ các dụng cụ cắt gọt, cho đến những chén đĩa sắc nhọn, hay đơn giản là nước sôi 100 độ C dễ gây bỏng
Kỹ năng cắt gọn giải quyết 1 phần việc các bé ” tự vệ” trước những dụng cụ sắc nhọn, giúp bé phân biệt và tránh xa những dụng cụ không phải thiết kế ra để ” trẻ em sử dụng”
Ngoài ra, khi tự mình cắt gọt hoa quả, bé cũng sẽ dần hình thành nên những đức tính tự lập cho bản thân mình
